Kopi kecoa dihidangkan sebuah museum serangga di Beijing, China.— Kompas.com (@kompascom) November 20, 2025
"Kami meluncurkan jenis kopi ini pada akhir Juni 2025, dan baru-baru ini kembali tren di internet,” ujar seorang pegawai museum kepada media.
Dalam sehari, museum itu menjual sekitar 10 cangkir. Peminatnya… pic.twitter.com/oqHPmSgkJg
وتُحضر القهوة باستخدام صراصير مطحونة تُرش على الوجه، وديدان صفراء مجففة تُخلط مع المشروب، فيما يصف الزوار الطعم بأنه "محترق وحامض قليلاً"، ووفقًا لتقرير نشرته صحيفة ساوث تشاينا مورنينج بوست، يبلغ سعر فنجان قهوة الصراصير 45 يوانًا (حوالي 6 دولارات أمريكية)، ويُباع في مقاهي متحف الحشرات، ويقول أحد الموظفين إن القهوة طُرحت لأول مرة في نهاية حزيران/يونيو، وانتشر استخدامها مؤخرًا على الإنترنت، وأضاف أن المتحف باع أيضا مشروبات مصنوعة من النمل وعصارة نبات الإبريق الهاضمة.
اظهار أخبار متعلقة
وللتأكيد على سلامة المكونات، أشار الموظف إلى أن جميع المكونات مستوردة من متاجر الأعشاب الطبية التقليدية، موضحا أن الطب الصيني التقليدي ينظر إلى مسحوق الصراصير كداعم للدورة الدموية، بينما تعتبر ديدان الطحين مصدرا غنيا بالبروتين لدعم المناعة،وأضاف: "نظرًا لأن المتحف مُصمم على طراز الحشرات، فقد بدا تقديم مشروبات مُتناسقة فكرة جيدة".
— Science girl (@sciencegirl) June 18, 2025
وتقول الأبحاث في الطب الصيني إن مسحوق الصراصير يمكن أن يعزز إنتاج الكولاجين في أماكن الجروح، وإصلاح أنسجة الغشاء المخاطي، أما ديدان الوجبة الصفراء فغنية بالبروتين وتساعد في تعزيز الجهاز المناعي.
اظهار أخبار متعلقة
وسخر ناشطون على مواقع التواصل الاجتماعي من ابتكار الصين نكهات قهوة جديدة بطعم الخضروات والحشرات والنمل، وصولا إلى أمعاء الخنزير المطبوخة، فالصين هي أكبر منتج ومصدّر للشاي في العالم، وهي أكبر مستهلك له أيضا، حيث يشربه الصينيون منذ أكثر من 4 آلاف عام.