تعتبر الكستناء غنية بالمصادر الغذائية والفيتامينات، وتؤكل نيئة أو محمصة وتعمّر شجرة الكستناء طويلاً، ولها العديد من الأنواع فمنها الصينية واليابانية والأوروبية والأمريكية والتركية وغيرها، أشهرها (Castanea sativa)، وهو الأكثر شيوعًا والذي يباع في المتاجر اليوم.
وللتعرف على فوائد الكستناء الصحية نذكرها في الإنفوغراف أدناه.