وفي تقريره، الذي ترجمته "عربي21 لايت"، قال الموقع إن كوفيد-19 أجبر ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم على المكوث في منازلهم والعمل عن بعد كوسيلة للوقاية من الإصابة بعدوى الفيروس. في المقابل، قد يجعلك العمل من المنزل تتبع عادات أكل غير منتظمة التي من شأنها أن تؤثر على صحتك بشكل عام.
إن تناول الوجبات الخفيفة المفضلة التي عادة ما تجدها في متناول يدك عند العمل من المنزل بكل حرية ودون رقابة يعتبر أمرا طبيعيا للغاية.
اظهار أخبار متعلقة
وعلى الرغم من أن اختيار الوجبات الخفيفة الصحية عند العمل من المنزل يعد صعبا إلى حد ما، إلا أن الأبحاث التي أجرتها المكتبة الوطنية للطب تُبّين أن تناول وجبات خفيفة من الأطعمة المغذية الغنية بالألياف والبروتين من شأنه أن يساعدك على تعزيز شعورك بالشبع والبقاء نشيطا فضلا عن تقليل عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها في اليوم.
إليك خمس وجبات خفيفة لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية ومشبعة يمكنك الاستمتاع بتناولها أثناء العمل في منزلك:
1. المكسرات والفواكه المجففة
تعد المكسرات والفواكه المجففة خيارا صحيا لاحتوائها على التوازن المناسب لجميع العناصر الغذائية الرئيسية الثلاثة ألا وهي الكربوهيدرات والدهون والبروتينات. كما أن المكسرات والفواكه المجففة غنية بالألياف التي من شأنها أن تساعدك على الشعور بالشبع بين الوجبات.
2. الحمص المحمص
ذكر الموقع أن هذه الوجبة الخفيفة غنية بالبروتين والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن، حيث يحتوي نصف كوب (125 جرام) من الحمص على 5 جرامات من الألياف و10 جرامات من البروتين. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الحمص على أحماض أمينية أساسية وبروتين عالي الجودة. سيساعدك تناوله على تعزيز الشعور بالامتلاء وإنقاص الوزن على حد سواء.
3. شرائح التفاح مع زبدة الفول السوداني
أشار الموقع إلى أن هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة تتكون من البروتين والدهون الصحية.
فالتفاح غني بالألياف والماء، مما يجعلها فاكهة مشبعة. كما ستوزد زبدة الفول السوداني جسمك بكمية كافية من الكربوهيدرات والألياف والدهون الجيدة والبروتين.
4. الشوفان المصنوع بالمنزل وألواح الجرانولا
أكد الموقع أن كل من الشوفان وألواح الجرانولا سيوفران لجسمك العناصر الغذائية التي يحتاجها على غرار الفيتامينات والمعادن ومركبات النباتات المضادة للأكسدة التي تساعدك على التحكم في الوزن وخفض مستويات السكر في الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب فضلا عن قدرتها على تعزيز مناعتك والوقاية من الالتهابات البكتيرية.
5. الفشار
لا شك أن الفشار يعتبر وجبة خفيفة وممتعة، فهو غني بالألياف ومنخفض السعرات الحرارية. يحتوي حوالي 16 جراما من الفشار على 62 سعرة حرارية، و12 جراما من الكربوهيدرات، وجرامين من الألياف، والعديد من الفيتامينات والمعادن.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الفشار على مضادات الأكسدة التي تسمى البوليفينول والتي قد تساعدك في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب.