فن
كوميكس عربي
إنفوغرافيك
مرأة وأسرة
Quizzes
حول العالم
تكنولوجيا
صحة
الرئيسية
حول العالم
في يومه العالمي | تعرف إلى قصة جبن الشيدر وكيف صنع بالصدفة وأصبح الأشهر 😮
CC0
عمر أحمد
الأحد، 13-02-2022
09:06 ص
<section> <h2> <h1 style="text-align:center;">تعرف إلى أصل جبنة الشيدر في يومها العالمي</h1> </h2> </section><section> <h2> <h2> <h1 dir="RTL" style="text-align:center;">يحمل الجبن اسم منطقة "شيدر جورج" في بريطانيا والتي تقول الأساطير المحلية إنه أول مكان صنع فيه جبن الشيدر.<br /> </h1> </h2> </h2> </section><section> <h3> <h2> <h1 dir="RTL" style="text-align:center;">وفقًا للأساطير المحلية، تم اكتشاف جبن الشيدر لأول مرة من قبل إحدى عاملات الحليب قبل 800 عام. وفقًا للقصة، تركت سطلًا من الحليب في كهوف "شيدر جورج" ثم عادت لاحقًا لتجد أن الحليب قد تحول إلى جبنة.</h1> </h2> </h3> </section><section> <h3> <h2> <h1 dir="RTL" style="text-align:center;">في عام 1840، مُنحت الملكة فيكتوريا ملكة إنجلترا قطعة دائرية عملاقة من الشيدر في حفل زفافها. وكانت تزن قطعة الجبن ألف باوند أي قرابة 450 كيلوغرام.</h1> </h2> </h3> </section><section> <h3> <h2> <h1 dir="RTL" style="text-align:center;">نتيجة لسيطرة حكومة المملكة المتحدة على الحليب خلال الحرب العالمية الأولى والثانية ، انخفض عدد منتجي الجبن في من 3500 قبل الحرب العالمية الأولى إلى أقل من 100 بعد الحرب العالمية الثانية. استخدمت بريطانيا الحليب لإنتاج الجبن لمتلقي الرعاية الاجتماعية وبنوك الطعام والمطابخ العسكرية.</h1> </h2> </h3> </section><section> <h3> <h2> <h1 dir="RTL" style="text-align:center;">جبن الشيدر هو الأكثر شعبية في المملكة المتحدة، والثاني أكثر شعبية في الولايات المتحدة بعد جبن الموزاريلا.</h1> </h2> </h3> </section><section> <h3> <h2> <h1 dir="RTL" style="text-align:center;">أقام رئيس الولايات المتحدة أندرو جاكسون ذات مرة حفلًا مفتوحًا في البيت الأبيض حيث قدم الكثير من جبن الشيدر. قدم 1400 قطعة من الجبن الشيدر بواقع 640 كيلوغرام.</h1> </h2> </h3> </section><section> <h3> <h2> <h1 dir="RTL" style="text-align:center;">يتراوح عمر جبن الشيدر من ثلاثة إلى ستة أشهر على الأقل، ويفضل أن يكون من عام ونصف إلى عامين. تصبح نكهته الغنية أكثر كثافة مع تقدم العمر.</h1> </h2> </h3> </section><section> <h3> <h2> <h1 dir="RTL" style="text-align:center;">تمت إضافة التلوين في الأصل لتمييز مكان صنع جبن الشيدر ولا تحتوي أجبان الشيدر المصنوعة في منطقة نيو إنجلاند بالولايات المتحدة على أي ملونات.</h1> </h2> </h3> </section><section> <h3> <h2> <h1 dir="RTL" style="text-align:center;">الجبن في أغلب وجبات "البرغر" هو من نوع شيدر.</h1> </h2> </h3> </section><section> <h3> <h1 style="text-align:center;"><strong>أخبرنا في التعليقات أي أنواع الجبن تفضل؟</strong></h1> </h3> </section>
شارك
التعليقات
بحث
