فن
كوميكس عربي
إنفوغرافيك
مرأة وأسرة
Quizzes
حول العالم
تكنولوجيا
صحة
الرئيسية
حول العالم
لماذا البطاطا المقلية "فرنسية"؟.. تعرف إلى أصل الـ "French Fries"
جيتي
عمر أحمد
الثلاثاء، 20-06-2023
09:17 م
<section> <h2> <h1 style="text-align:center;"><strong>تعرف إلى تاريخ البطاطا المقلية</strong></h1> </h2> </section><section> <h2></h2> <p> <h2 dir="RTL" style="text-align:center;">يطلق على البطاطا المقلية باللغة الإنجليزية "البطاطا المقلية الفرنسية" (French Fries) لكن هل هي فعلا فرنسية المنشأ؟.. يقول التاريخ "لا" إذ أن أصولها تعود إلى بلد أوروبي آخر.</h2> </p> </section><section> <h3></h3> <p> <h2 dir="RTL" style="text-align:center;">تعود البطاطا المقلية إلى بلجيكا على غالب الأمر، حيث كان القرويون في القرن السادس عشر على طول نهر "الميز" يأكلون السمك المقلي بشكل أساسي، وفي الشتاء مع تجمد الماء يقلون البطاطا بدلا من السمك.</h2> </p> </section><section> <h3></h3> <p> <h2 dir="RTL" style="text-align:center;">خلال الحرب العالمية الأولى اكتشف الجنود الأمريكيون البطاطا المقلية في بلجيكا، ولأن اللغة السائدة في الجنوب هناك كانت الفرنسية فقد أطلقوا عليها "البطاطا المقلية الفرنسية".</h2> </p> </section><section> <h3></h3> <p> <h2 dir="RTL" style="text-align:center;">أما أول مرة بيعت فيها "البطاطا المقلية" فكانت عبر البائعين الجائلين في بونت نوف في باريس في القرن الثامن عشر.</h2> </p> </section><section> <h3></h3> <p> <h2 dir="RTL" style="text-align:center;">وينسب إلى توماس جيفرسون نقل "البطاطا المقلية" إلى أمريكا على أنها فرنسية، فقد عمل وزيرا أمريكيا في فرنسا في القرن الثامن عشر.</h2> </p> </section><section> <h3></h3> <p> <h2 dir="RTL" style="text-align:center;">لكن البطاطا المقلية التي نقلها توماس جيفرسون لم تكن على شكل أصابع كما هي الآن، بل كانت دائرية مسطحة الشكل.</h2> </p> </section><section> <h3></h3> <p> <h2 dir="RTL" style="text-align:center;">قدمت بلجيكا التماسا لليونيسكو لتسمية البطاطا المقلية رمزا ثقافيا تراثيا بلجيكيا، ويتفاخرون بوجود أكبر عدد من بائعي البطاطا المقلية في البلاد على مستوى العالم ولديهم متحف لها.</h2> </p> </section><section> <h3></h3> <p> <h2 dir="RTL" style="text-align:center;">يفضل الأمريكيون البطاطا المقلية مع الكاتشاب، أمام الفرنسيون فيأكلونها مع الخردل، واليابانيون مع الكاري الأخضر وصلصة الصويا، والماليزيون مع الفلفل الحار، أما البلجيكيون فيفضلونها مع المايونيز.</h2> </p> </section><section> <h3></h3> <p> <h2 dir="RTL" style="text-align:center;">أخبرنا كيف هل تحب البطاطا المقلية؟ في المرة المقبلة ربما نحدثك عن الـ "French tost"</h2> </p> </section>
مُعد القوائم - من Riddle
شارك
منوعات
حول العالم
طعام
بطاطا
من هنا وهناك
التعليقات
اقرأ أيضا
كيف استطاع أربعة أطفال تائهين في أدغال الأمازون بكولومبيا البقاء أحياء 40 يوما؟
ما الذي يجعل الناس مهووسين بالتقاط صور السيلفي؟
نائبة إيطالية تصبح أول امرأة ترضع طفلها تحت قبة البرلمان (شاهد)
هل الأسماك في الحوض المنزلي سعيدة؟.. إليك طريقة معرفة ذلك
تركي أم هندي؟ | تعرف على قصة الديك الرومي وكيف حصل على اسمه
89 عاما على إنشاء الإذاعة المصرية.. هل تستطيع "هنا القاهرة" منافسة التكنولوجيا الحديثة؟
أردني كفيف يقدم نشرة إخبارية لأول مرة على شاشة عربية (شاهد)
ناشطات ينفذن عملية "إنقاذ" ويسرقن خرافا للملك تشارلز الثالث (شاهد)
لقطات محرجة لزعماء وسياسيين يسقطون أرضا (شاهد)
بحث
