فن
كوميكس عربي
إنفوغرافيك
مرأة وأسرة
Quizzes
حول العالم
تكنولوجيا
صحة
الرئيسية
حول العالم
كم نوعا من السكاكين تعرف؟ | إليك 14 نوعا مختلفة واستخداماتها
CC0
عمر أحمد
الأحد، 10-09-2023
12:22 م
كم نوعا من السكاكين تعرف؟
سكين الشيف
تحتوي هذه السكين متعددة الأغراض على شفرة عريضة منحنية تتناقص تدريجيًا إلى نقطة حادة. إنها مثالية لتقطيع مجموعة واسعة من الخضار والفواكه واللحوم.
سكين التقطيع
تحتوي سكاكين التقطيع على شفرة طويلة وضيقة مثالية لتقطيع اللحوم المطبوخة والمحمصة والدواجن إلى شرائح رفيعة ومتساوية.
سكين التقشير
تحتوي سكاكين التقشير على شفرة قصيرة وضيقة مثالية للمهام الدقيقة مثل التقشير والتشذيب وتقطيع الفواكه والخضروات الصغيرة.
سكين سانتوكو
يعود أصل سكين سانتوكو إلى اليابان، وتتميز بشفرة أقصر وأعرض من سكين الشيف، وهي ممتازة لتقطيع الخضار واللحوم والأسماك وعملها على شكل مكعبات.
سكين الخبز
تأتي مع شفرة مسننة، تم تصميم سكين الخبز لتقطيع الخبز دون سحقه أو تمزيقه. كما أنها مفيدة لتقطيع الكعك والمعجنات.
سكينة الاستخدام المتعدد
سكاكين أصغر حجمًا وأكثر قدرة على المناورة من سكاكين الشيف، مما يجعلها رائعة للمهام التي تتطلب المزيد من الدقة، مثل قطع السندويشات والجبن والفواكه والخضروات الصغيرة.
سكين العظم
تحتوي سكين نزع العظم على شفرة ضيقة ومدببة مصممة لإزالة العظام من اللحوم والدواجن والأسماك.
سكين الفيليه
تحتوي سكاكين الفيليه على شفرة طويلة ومرنة مصممة خصيصًا لتقطيع الأسماك. تسمح مرونة الشفرة بالقطع الدقيق على طول محيط السمكة.
الساطور
السواطير لها شفرة مستطيلة ثقيلة وظهر سميك. وهي تستخدم في المقام الأول لتقطيع العظام وقطع اللحوم القاسية.
سكين ناكيري
سكين ياباني لها نصل مستطيل ذو حافة مستقيمة، مما يجعلها مثاليًا لتقطيع الخضار.
سكين شرائح اللحم (الستيك)
تم تصميم هذه السكاكين الصغيرة المسننة لتقطيع شرائح اللحم (الستيك) على الطاولة، وهي مفيدة أيضًا لتقطيع اللحوم الأخرى والأطعمة القاسية.
سكين الجبن
تأتي سكاكين الجبن بأشكال وأحجام مختلفة، مع شفرات مخصصة لتقطيع الجبن الناعم أو الصلب أو شبه الصلب.
سكين النحت
تحتوي سكاكين النحت على شفرة طويلة ورفيعة مثالية لنحت اللحوم المشوية الكبيرة والديوك الرومية إلى شرائح رفيعة ومتساوية.
سكين الفرم المزدوجة
تتكون هذه السكين من شفرة منحنية بمقبضين، مما يسمح لك بهزها ذهابًا وإيابًا لفرم الأعشاب والخضروات بكفاءة.
كم نوعا من هذه
السكاكين
يوجد لديكم في المنزل؟
أخبرنا في التعليقات
أنواع السكاكين
شارك
منوعات
طبخ
حول العالم
سكاكين
من هنا وهناك
التعليقات
اقرأ أيضا
ماذا استخدم البشر قبل الصابون؟.. تعرف على أقدم طرق صناعته حتى يومنا هذا
متى بدأ البشر بالرسم على أجسادهم ولماذا؟.. نأخذك في جولة عن تاريخ الوشم
محمد العياصرة.. سبعيني أردني يحرس المصاحف والكتب المهملة ويعيد ترميمها (شاهد)
بالصور | هطول المطر يرسم لوحات طبيعية جميلة في محافظة الطائف السعودية
تعرف على أغرب أنواع العطور غير المألوفة حول العالم
عملية بحث كبيرة مجددا عن وحش بحيرة "نيس" الأسطوري
لهذا السبب عليك ترك أحد أطراف السلم الكهربائي فارغا عند استخدامه
موسم التين الشوكي في مصر.. مصدر رزق لا يخلو من الشوك (شاهد)
كل ما يجب عليك معرفته قبل أن تشتري سيارة جديدة.. ما هي المركبة المثالية؟
بحث